Pihenőhétvége!! És ha pihenőhétvége, akkor főzés! Végre.

Még tegnap este előkészültem, vagyis megcsináltam a salátát és bepácoltam a husikat. Így ma nyugodtan ...

Embert próbáló dolog ez mondjuk egy szorgos és ideget szaggató munkanap végén, miután az ember még azt gondolja, hogy egy kicsit táncol, aztán már csak a lelkének ...

Leírom, hogy megcsináljam: holnap szilvásgombócot fogok gyártani!!!

Vasárnap este Családi Női nap volt, ami nem nehéz, mert mi 3 lánytesó + szisztereknek még van ...

Igeeeeen, nyaraltam, fürödtem, csápoltam  ( hosszabb változatban - kééészen vagyok ettől), terrorizáltattam magam az olasz és szlovén autópályán, kempingeztem ...

Na, hát koncepcióváltás történt, úgy néz ki, a vesztesekre mentem rá, illetve mindenki veszített, akit győztesként akartam látni - először az olaszok, aztán a ...

Hát, nem lett túl vidám ez a VB nekem. Sőt... Kicsit elment a kedvem az egésztől, de talpra kell állni! Csak éppen megyek Hozzájuk nemsoká és ünnepelni akartam, ...

Hát nem is értem. Amúgy nem érdekel a foci (bocs), DE van olyan, hogy tippmix, meg van benne azért némi esztétika, lássuk be.

Így csak elkezdett érdekelni. Kb. 10 éve ...

Nagyon gyorsan és hatékonyan cselekedtünk és olyan, de olyan vacsit dobtunk össze, hogy csak na... hétköznap, munka után, fáradtan, de legalább együtt!

Olyan szép és kirándulós nap volt ez a mai, hogy muszáj volt finoman lezárni + éhen vesztünk, mire visszatúráztunk a kocsiig, minderre ráadásul életveszélyes ...

Gyorsan egy kis vidámságot, mert sose kelek fel...

Ugye, ugye, nem bírtam én ezzel sokáig várni...

Eltekintenék a hatásvadász elemektől, és még csak a csokis krémnél vagyok, de mégsem megy: egy újabb csodát ...

Beköszöntött egy újabb konyhai nihiles időszak, de vannak tervek és ha vannak, akkor én arra viszont rámegyek teljes erővel.

Eszembe jutott pl. egy olyan süti, ami ...

Cukkinis fritatta 

Tökéletesen könnyű, nyári, nekem ebéd, másnak reggeli, egy jó friss epres/málnás limonádéval, vagy hideg mentateával… 

Akkor csináltam ilyet ...

Hozzávaló (2 adagos) 
1 cs spárga 
5 dkg kockára/csíkokra vágott bacon + pár csík komplett szelet a tetejére 
20 dkg füstölt sajt 
2 dl főzőtejszín
2-3 szál ...

www.youtube.com/watch

Szóóóóval szép nap ez a mai - végre süt, végre nap, végre ízes zöldségek és ízes husik a grillen!!! Végre bandázás a kertben Tesónál, ...

Igazán az ötlet alapja a tavaly nyári kedvenc volt, amit mondok is, mert állat jó. 

Pici, egyszemélyes cserépedényben alulra olívaolaj, majd rétegezni:  friss ...

Főződélutános archív felvételt látunk - a neten találtam az alapot hozzá annó.

Jellemzés 
Nagyon finom, savanykás leveske, mérsékelten hal-ízű a sok zöldség ...

Jaj, nem volt internetem egy hétig, és nagyon rossz érzés volt, hogy nem tudtam írni. Mondjuk nem is főztem. Meg nem is nagyon éltem. De ugyebár aztán valami kis ...

"Fel a fejjel" diós süti

Kicsit leragadtam ennél a mascarpone dolognál (mint a múltkor a ricottával), de ez indokolt, mert nagyon finom és nagyon könnyen variálható. Egyszer elkezdi az ember az ...

Mivel itt a tavasz és én meg nem akarok lemaradni róla, viszonylag keveset vagyok a konyhában/lakásban, annál többet viszont a szabadban – hű paripámmal (bicó) ...

... és ígérem, nincs több ricotta, elfogyott a készlet! nem is lényeges miért volt tele a hűtőm vele... 

Mostanában hallottam, hogy a "zsír" ízt felveszik az alapízek mellé hatodiknak. 

Amikor megkóstoltam amit ma gyártottam, azt gondoltam megvan a 7. is!! Ez a tészta ...

Nos, hát akkor merüljünk el a lasagna készítés bugyraiban.. Méghozzá vegetáriánus módra!! 

Nem könnyű, ha nem figyelünk a tészta-instrukciókra, és a ...