Egyszerűen vérzik a szívem - nincs élet a konyhámban és kimondhatatlanul hiányzik. Annyira nagyon nincs, hogy a szépséges kis lakásomat elhagyva, az új helyen a felszerelés még a dobozokban figyel. Nem baj, jönnek majd a hosszú téli esték, amikor kiszabadítom a gasztronómiáért felelős dzsint. Az itteni konyha ugyan meglehetősen szegényes, 2 lapos gáztűzhely, ehhez méretezett sütővel, szóval majd cuki kis cserépedényekben sült cuccokkal próbálkozom. Azért már várom, de még nyár van, és nagyon sokminden változik.
Addig is íme egy könnyű ebédötlet Itáliából - nem tehetek róla, de még mindig imádom azt, ahogy Ők ott előadják ezt az élet nevezetű dolgot.
Halacska filé lesütve, majd összemelengetve paradicsommal, krumplival, fenyőmaggal, olívabogyóval és persze, természetesen bazsalikommal. No komment, egyszerűen tökéletesen tiszta és finom egyveleg.
Persze megküldtem egy kis csípőssel - prüszköltem egy sort, majd mentem és tettem a dolgom a Riviérán.
Ősszel visszatérek, mert kell főzni, nagyon-nagyon kell!
